北京三星大厦写字楼的物业管理费、水电费、停车费等额外费用的计算方式及承担方通常会在租赁合同中明确约定，以下是根据一般情况及参考信息进行的归纳：

物业管理费

计算方式：
物业管理费一般按照写字楼的面积（通常为建筑面积）乘以每平方米每月的物业管理费单价来计算。根据公开发布的信息，三星大厦的物业管理费约为30元/㎡/月（此价格可能随时间有所变动，请以实际合同为准）。

承担方：
物业管理费通常由租户承担。租户在支付租金的同时，还需要按月或按合同约定的方式支付物业管理费。

水电费

计算方式：
水电费根据租户实际使用的水电量来计算。写字楼内一般会安装独立的水电表，用于计量各租户的水电使用情况。水电费单价则按照当地水电部门或物业公司公布的标准执行。

承担方：
水电费由租户自行承担。租户需要按时缴纳水电费，以免产生滞纳金或影响正常供电供水。

需要注意的是，一些公共区域的水电费用（如走廊、电梯、公共照明等）可能会按照一定比例分摊到各租户身上，具体分摊方式会在租赁合同中明确。

停车费

计算方式：
停车费根据租户租赁的车位数量和停车场的收费标准来计算。三星大厦的停车位费用据公开信息为1500元/月（此价格可能随时间有所变动，请以实际合同为准）。

承担方：
停车费由需要停车位的租户承担。租户在租赁停车位时，需要按照合同约定的方式支付停车费。

总结

北京三星大厦写字楼的物业管理费、水电费、停车费等额外费用的计算方式和承担方通常会在租赁合同中明确约定。租户在租赁前应仔细阅读合同条款，了解各项费用的计算方式和承担方式，以免产生不必要的纠纷。同时，租户应按时缴纳各项费用，以维护良好的租赁关系。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用标准和承担方式请以实际租赁合同为准。如有需要，建议咨询专业律师或房地产经纪人以获取更详细的信息。